リュウジさんのひき肉そぼろ

最近の私のお気に入り。
料理研究家のリュウジさんのメニューから
ひき肉そぼろを作ってみました。
丼にもできるし、オムレツも作れるし
残ったらチャーハンにしちゃってもOK。

甘さ控えめで生姜が効いているので
どちらかというと大人の挽肉そぼろだけど。